Ein jeder war bereits in einem Restaurant. Die Anlässe können unterschiedlich ausfallen. Der runde Geburtstag, die bevorstehende Hochzeit oder ein Neubeginn im Job. Es gibt viele Gründe Essen zu gehen. Doch wirklich hervorstechende Restaurants gibt es kaum.

Ein gutes Gegenbeispiel stellt das Hoto Fudo dar. In der Form einen Iglus liegt dieses Restaurant am Fuße des Fuji, einem inaktiven Vulkan. Die besondere Spezialität sind die Nudelgerichte des Hoto Fudo. Etwas weniger exotisch geht es im Hawksworth Restaurant in Vancouver daher. Das Etablissement setzt auf höchste Qualität und ausgebildete Sternköche.

Für Liebhaber der chinesischen Küche lohnt sich ein Abstecher nach Las Vegas in das Beijing Noddle No. 9. Die Nudeln werden von Hand vor- und zubereitet. Der Gast kann sein Mahl in einem lichtdurchfluteten Speisesaal genießen. Wer sich hingegen in Norwegen aufhält sollte einen Abstecher in das Troll Wall Restaurant in Betracht ziehen. Das komplett verglaste Gebäude ist direkt an einer Felswand erbaut worden. Optisch erscheint es dem Betrachter, als wenn es direkt in die Felswand hinein gebaut wurde.

Wer es weniger modern möchte, für den lohnt sich ein Blick in das Long March Canteen in Berlin. Optisch im Stil eines gemütlichen Hinterhofs gehalten, kann der Besucher sich die südöstliche Küche schmecken lassen. Zu guter Letzt noch einen Blick nach Mumbai. Dort findet sich das Tote on the Turf. Direkt an einer Pferderennstrecke errichtet, kann sich der Gast durch das optische Design des Restaurant inspirieren lassen. Egal wo sie sich befinden. Im jeden Teil dieser Welt lässt es sich genüsslich speisen. Die Wahl liegt bei ihnen.

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About the Author: Paul Schneider